結論から言うと、EAAサプリは未開封で約2年、開封後はできるだけ早めに（目安は6か月以内）に使い切ることが安全です。保存は直射日光・高温・湿気を避け、密閉できる容器に入れて常温または冷蔵で保管すると、品質を長く保てます。
EAAサプリの基本情報
EAAサプリは必須アミノ酸（Essential Amino Acids）をバランス良く配合した健康食品です。1回分（約5g）あたり約68kcalで、タンパク質を中心とした栄養価が特徴です。主にトレーニング後の回復や、日常のたんぱく質補給に利用されます。
賞味期限と消費期限の違いと目安
健康食品には「賞味期限」と「消費期限」の表記が混在しますが、EAAサプリは保存状態が良好な限り栄養価が保たれるため、主に「賞味期限」が設定されます。未開封の場合は製造日から約2年、開封後はできるだけ早く（目安は6か月以内）に使用してください。
保存方法の詳細
- 常温（室温）保存：直射日光や高温（30℃以上）を避け、湿度が低い場所で保存すれば、未開封のままで約6か月程度は品質が保たれます。
- 冷蔵保存：5〜15℃の環境が最適です。開封後は密閉容器に移し、冷蔵庫で保存すれば約6か月まで品質を維持できます。
- 冷凍保存：サプリは粉末状で水分が少ないため、結露や湿気が入りやすく品質低下のリスクが高く、一般的には推奨されません。
保存容器や包装のおすすめ
開封後は、元のアルミ箔パウチやジッパー付きの密閉容器に移し替えると、空気・湿気の侵入を防げます。容器はプラスチック製よりも、光を遮断できる暗色系のものが望ましいです。
季節別の注意点
- 夏場（30℃以上）：高温と湿度が上がりやすく、粉が固まったりカビが生えるリスクが増えるため、必ず冷蔵保存へ切り替えるか、使用頻度を上げて早めに消費しましょう。
- 冬場（0〜5℃）：結露が発生しやすくなるので、冷蔵庫から取り出したらすぐに室温に戻し、容器の蓋をしっかり閉めておくことが重要です。
まとめ
EAAサプリは未開封で約2年、開封後は約6か月以内に使い切るのが安全です。保存は直射日光・高温・湿気を避け、密閉容器に入れて常温または冷蔵で管理しましょう。腐敗サインに注意し、適切に保管すれば、栄養価をしっかりと摂取できます。
