結論から述べると、ブレスケアは未開封で常温保存すれば約12か月、開封後でも適切に保存すれば約6か月は品質を保てます。冷蔵や冷凍は必須ではありませんが、湿度や直射日光を避けることでさらに長持ちさせることが可能です。
ブレスケアの基本情報
ブレスケアは「飴・キャンディ」に分類される加工食品です。甘味料と香料、少量の酸味料で作られ、100gあたり約68kcalと比較的低カロリーです。個包装が多く、持ち運びやすい点が特徴です。
賞味期限・消費期限の違いと目安
※飴・キャンディは通常「賞味期限」が設定されます。消費期限は設定されないことが一般的です。
- 賞味期限（未開封）：製造日から約12か月が目安です。
- 賞味期限（開封後）：開封後は湿気や空気に触れるため、約6か月以内に食べ切ることを推奨します。
- 消費期限：保存状態が悪化した場合は、風味や食感が劣化するだけで安全性に直ちに問題が出るわけではありません。
保存方法の詳細
常温保存
直射日光と高温多湿を避け、温度が20〜25℃程度の涼しい場所で保存します。未開封の状態であれば、賞味期限まで品質を保てます。
冷蔵保存
必須ではありませんが、湿度が高い夏場などは冷蔵庫の野菜室（約5〜10℃）に入れると、結露によるべたつきを防げます。密閉容器に入れることがポイントです。
冷凍保存
凍結させても食感は変わりますが、保存期間を最大12か月に延長できます。解凍時は自然解凍で、結露が出たらキッチンペーパーで軽く拭き取ります。
保存容器や包装のおすすめ
・個包装のまま保管する場合は、開封後すぐにジップロックなどの密閉袋に入れる。
・大量に購入した場合は、暗めのプラスチック容器か、遮光性のあるビニール袋で二重包装すると、光と酸素から守れます。
季節別の注意点
- 夏場：高温で粘度が上がり、べたつきや溶解が起こりやすい。冷蔵保存を検討。
- 冬場：低温で硬くなるが、品質には大きな影響はなし。食べやすさを優先するなら室温に戻す。
まとめ
ブレスケアは未開封で常温保存すれば約12か月、開封後は約6か月が目安です。湿度・光・温度管理を徹底し、密閉容器やジップロックで空気を遮断すれば、風味と食感を長く楽しめます。
