スパイスラテは、コーヒーとシナモンやナツメグなどのスパイスをブレンドした飲料です。未開封のまま冷暗所で保存すれば約6か月持ち、開封後は冷蔵で5日以内に飲むのが安全です。
スパイスラテの基本情報
スパイスラテは加工飲料に分類され、主にコーヒー抽出液、乳製品または植物性ミルク、砂糖、各種スパイスが配合されています。甘さやスパイスの配合は商品により差がありますが、一般的にカフェインと抗酸化成分が含まれます。
賞味期限・消費期限の違いと目安
・賞味期限は「品質が保たれる最終日」―風味や香りが劣化し始める目安です。スパイスラテは未開封で約180日（約6か月）と表示されることが多いです。
・消費期限は「安全に食べられる最終日」―細菌増殖が懸念される場合に設定されます。開封後は冷蔵保存が前提で、5〜7日以内に消費することが推奨されます。
保存方法の詳細
常温保存（未開封）
・直射日光や高温を避け、15〜25℃の涼しい場所に保管。
・開封前はパッケージの指示通り、密封状態を保ちます。
冷蔵保存（開封後）
・開封後はすぐにキャップを締め、冷蔵庫（1〜4℃）に入れる。
・保存期間は5日が目安で、できるだけ早めに飲むと風味が保たれます。
冷凍保存（長期保存）
・冷凍は可能ですが、風味がやや損なわれることがあります。密閉容器に入れ、-18℃以下で最大1か月保存可。解凍は冷蔵で自然解凍し、再冷凍は避けてください。
保存容器・包装のおすすめ
・未開封は元のアルミパウチやPETボトルをそのまま使用。
・開封後は密閉できるプラスチック容器やガラス瓶に移し替えると酸化を防げます。
・容器は清潔に保ち、使用前に軽く拭き取ると衛生的です。
季節別の注意点
・夏場は温度上昇で劣化が早まるため、開封後は必ず冷蔵し、なるべく2日以内に飲むと安心です。
・冬場は常温保存でも比較的安定しますが、凍結しやすい環境では冷蔵が無難です。
まとめ
スパイスラテは未開封で約180日、開封後は冷蔵で5日以内に飲むのが安全です。保存容器は密閉できるものを選び、直射光と高温を避けることが長持ちのコツです。腐敗サインを見逃さず、安心して美味しいスパイスラテを楽しみましょう。
