レッドブルは未開封のままであれば常温で約24か月、開封後は冷蔵で3〜5日以内に飲むのが安全です。この記事では賞味期限・保存方法・腐敗の見分け方を具体的に紹介します。
レッドブルの基本情報
エナジードリンクの代表格であるレッドブルは、カフェイン、タウリン、ビタミンB群、糖質（約11g/250ml）を含み、100gあたり約68kcalです。アルミ缶やペットボトルで販売され、常温保存が前提の加工飲料に分類されます。
賞味期限と消費期限の違い
レッドブルは「賞味期限」が表示されます。賞味期限は品質が保たれる目安で、未開封で保存条件（常温・直射日光・高温を避ける）を守れば約24か月です。開封後は保存状態が変わるため、賞味期限は適用されず、できるだけ早く飲むことが推奨されます。
保存方法の詳細
- 常温（未開封）: 20〜25℃の涼しい場所で保存し、直射日光や高温を避けると約24か月持ちます。
- 冷蔵（開封後）: 開封したらすぐに缶やボトルを密閉容器に移し、4℃前後の冷蔵庫で保存。3〜5日以内に飲み切るのが目安です。
- 冷凍: 冷凍保存は公式に推奨されていませんが、どうしても保存したい場合は1か月以内に使用し、解凍は冷蔵で自然解凍してください。
保存容器や包装のおすすめ
開封後はアルミ缶のままでは炭酸が抜けやすくなるため、密閉できるプラスチック容器やガラス瓶に移し替えると鮮度が保ちやすくなります。ペットボトルはキャップをしっかり締め、できるだけ空気を抜いて保存しましょう。
季節別の注意点
- 夏場: 高温になると炭酸が抜けやすく、味や香りが劣化しやすいので、涼しい場所で保管し、開封後は速やかに冷蔵してください。
- 冬場: 常温が5℃以下になると炭酸が弱まりやすいので、室温が安定している場所で保管し、冷蔵は避けると味が保たれます。
まとめ
レッドブルは未開封であれば常温で約24か月、開封後は冷蔵で3〜5日以内に飲むのが安全です。直射日光・高温を避け、開封後は密閉容器に移すことで鮮度を長く保てます。腐敗サインに注意し、適切に管理しましょう。
