ラベンダーティーは、乾燥ラベンダーの花びらを使ったハーブティーです。未開封の状態であれば常温で約2年、開封後は約6か月を目安に保存すれば、風味と香りを長く楽しめます。
賞味期限と消費期限の違いと目安
賞味期限は品質が保たれる期間で、未開封の乾燥ラベンダーティーは製造日から約24か月が一般的です。消費期限は安全性に関わる期限ですが、乾燥ハーブは微生物の増殖がほとんど起きにくいため、賞味期限が目安となります。開封後は湿気や酸化が進むため、約6か月以内に使い切ることをおすすめします。
保存方法の詳細
常温保存（未開封）
直射日光と高温多湿を避け、冷暗所で保存すれば約24か月持ちます。包装は密閉できるジップロックや真空パックが最適です。
常温保存（開封後）
開封後は湿気が入りやすくなるため、密閉容器に移し替えて保存し、6か月以内に使用してください。
冷蔵保存（抽出後のティー）
抽出したラベンダーティーは、冷蔵庫（0〜5℃）で保存すると約3〜5日間美味しく飲めます。再加熱は沸騰させず、温め直す程度に留めると香りが保たれます。
冷凍保存（抽出後のティー）
抽出したティーを冷凍庫（-18℃以下）で保存すれば、約1か月間品質を保てます。氷皿で小分けにすると解凍が便利です。
保存容器や包装のおすすめ
- 密閉できるガラス瓶またはステンレス製保存容器
- 光を通さない暗色のジップロック袋
- 真空シーラーがあればさらに酸化を抑制
季節別の注意点
夏場は特に湿度が高くなるため、開封後は速やかに密閉し、冷蔵保存を検討してください。冬場は乾燥が進みやすいので、保存容器内に乾燥剤（シリカゲル）を入れると効果的です。
まとめ
ラベンダーティーは未開封であれば常温で約24か月、開封後は約6か月が目安です。抽出後は冷蔵で3〜5日、冷凍で約1か月保存できます。密閉容器に入れ、直射光・湿気を防げば、香りと風味を長く楽しめます。
