プラズマ乳酸菌は、未開封のままなら約12か月、開封後は冷蔵で約30日間安全に飲めます。適切な保存方法を守れば、風味と有用な乳酸菌を長く楽しめます。

プラズマ乳酸菌の基本情報

プラズマ乳酸菌は、乳酸菌を特殊プラズマ処理で活性化させた飲料です。100gあたり約68kcalで、ビタミンB群や食物繊維は少量含まれます。主にプロバイオティクスとして腸内環境のサポートが期待されていますが、個人差があるため過度な効果の期待は避けましょう。

賞味期限と消費期限の違い

  • 賞味期限は、製造から品質（風味・栄養価）が保たれる目安です。未開封で冷暗所に保存すれば、通常は製造日から12か月程度です。
  • 消費期限は、食品が安全に食べられる最終日を示します。プラズマ乳酸菌は賞味期限が設定されており、消費期限は表示されませんが、開封後は速やかに冷蔵し、30日以内に飲み切ることを推奨します。

保存方法の詳細

常温保存（未開封）

未開封の状態であれば、直射日光や高温を避けた常温（15〜25℃）で保存できます。保存期間は製造日から約12か月が目安です。

冷蔵保存（開封後）

開封後は必ず冷蔵（0〜5℃）し、できるだけ早く飲み切りましょう。開封後30日以内が安全な目安です。容器のフタはしっかり閉め、空気に触れないようにします。

冷凍保存は不可

乳酸菌は低温で活性が低下し、風味も変化するため、プラズム乳酸菌は冷凍保存に向きません。冷凍した場合は品質が保証できませんので、避けてください。

保存容器・包装のおすすめ

  • 開封後は、元のボトルに付属のキャップをしっかり閉める。
  • 余った飲料は、密閉できるプラスチック容器やガラス瓶に移し替えて保存すると、酸化を防げます。
  • 冷蔵庫の野菜室よりも、温度が安定したチルド室に置くと、温度変動が少なくなります。

季節別の注意点

  • 夏場は室温が上がりやすく、未開封でも劣化が早まることがあります。購入後はすぐに冷暗所へ移すと安心です。
  • 冬場は冷蔵庫内の温度が低すぎると凍結の恐れはありませんが、氷点下になると容器が割れる可能性があります。5℃以上を保つように設定してください。

まとめ

プラズマ乳酸菌は未開封で約12か月、開封後は冷蔵で30日以内に飲むのが安全です。常温保存は直射日光と高温を避け、開封後は密閉と冷蔵を徹底しましょう。腐敗サインに注意し、適切に管理すれば、毎日の健康サポートとして長く活用できます。