飲料

お~いお茶玄米茶(飲料)の賞味期限と正しい保存方法|長持ちさせるコツ

2025年12月28日 更新 監修: 千葉 亮太(NST専従 / リーダー) 約2分で読める

保存方法別の日持ち

常温保存
1〜2ヶ月(涼しく乾燥した場所)
冷凍保存
1ヶ月(冷凍は推奨しませんが、保存する場合は1ヶ月以内に解凍)
未開封 製造日から約12ヶ月(メーカーが推奨する一般的な目安)
開封後 開封後は冷蔵で3〜6ヶ月以内に飲み切ることを推奨

お~いお茶玄米茶は、香ばしい玄米の風味と緑茶のすっきりした味わいが特徴の飲料です。賞味期限は常温で1〜2ヶ月、冷蔵で3〜6ヶ月と長持ちさせるコツがあります。本記事では、賞味期限と消費期限の違い、保存方法、腐敗の見分け方をまとめてご紹介します。

お~いお茶玄米茶の基本情報

  • 商品形態:ペットボトルまたは缶に入った飲料
  • 主な原材料:緑茶抽出液、焙煎した玄米エキス、甘味料、酸味料、保存料(使用されている場合)
  • 産地:日本各地で生産された茶葉と玄米を使用

賞味期限・消費期限の違いと目安

飲料においては、賞味期限は品質が保たれる期間、消費期限は安全に飲める期限を示します。お~いお茶玄米茶は未開封の状態で製造日から約12ヶ月が一般的な賞味期限とされていますが、開封後は早めに消費することが推奨されます。

保存方法の詳細

  • 常温保存:直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で1〜2ヶ月保存可能です。
  • 冷蔵保存(野菜室):開封後は冷蔵庫の野菜室で保管し、3〜6ヶ月以内に飲み切ると風味が保たれます。
  • 冷凍保存:飲料自体の冷凍は推奨されませんが、万が一冷凍する場合は1ヶ月以内に解凍し、味の変化に注意してください。

保存容器・包装のおすすめ

開封後は、空気が入りにくい密閉容器(ジップロックや密閉ボトル)に移し替えると酸化を防げます。ペットボトルは再密封できるタイプを選び、蓋はしっかり閉めましょう。

季節別の注意点

  • 夏場:高温になると風味が劣化しやすいので、必ず冷蔵庫に入れて保存してください。
  • 冬場:常温保存でも比較的長持ちしますが、湿度が高いとカビが生えやすくなるため、乾燥した場所を選びましょう。

まとめ

お~いお茶玄米茶は、正しい保存方法を守れば常温で1〜2ヶ月、冷蔵で3〜6ヶ月と長期間楽しめます。開封後は密閉容器に移し、直射日光・高温を避けることがポイントです。腐敗サインに注意し、鮮度を保ったまま美味しく飲みましょう。

保存のコツ

密閉容器に入れて保存する
直射日光を避ける
開封後は冷蔵庫の野菜室で保管する
高温多湿を避け、涼しい場所に置く
開封後はなるべく早く飲む

腐敗の見分け方

異臭がする
変色している
味が苦くなる
カビが生えている
泡立ちが異常に多い

よくある質問

A
冷凍は推奨されませんが、どうしても保存したい場合は1ヶ月以内に解凍し、風味や味に変化がないか確認してください。解凍後は必ず冷蔵庫で保存し、早めに飲み切ることが大切です。
A
賞味期限は品質が保たれる目安です。期限が過ぎてもすぐに危険になるわけではありませんが、異臭・変色・味の変化がないか確認し、少しでも異常があれば飲まない方が安全です。
A
開封後は空気が入らないように密閉容器へ移し替え、冷蔵庫の野菜室で保管します。直射日光や高温を避け、できるだけ早く(3〜6ヶ月以内)に飲み切ると風味が保たれます。
A
栄養素は熱や光に弱いため、暗くて涼しい場所で保存し、開封後は冷蔵庫に入れることが有効です。特にビタミンCやカテキンは高温で減少しやすいので、夏場は必ず冷蔵保存してください。
A
夏は高温と湿度が上がりやすく、風味が劣化しやすいので必ず冷蔵保存が必要です。冬は常温でも比較的長持ちしますが、湿度が高いとカビが生えるリスクがあるため、乾燥した場所で保存してください。

参考資料

この記事の監修者

管理栄養士・食品衛生の専門家チームが記事の正確性を監修しています

宮本 千春

宮本 千春 管理栄養士

スタッフ(緩和ケア・高齢者担当)

神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科

管理栄養士 (2021年) 介護食士2級 (2022年)

専門: 嚥下調整食の提案、食欲不振時の工夫、傾聴カウンセリング

特別養護老人ホームで5年間勤務後、「最期まで口から食べる幸せを支えたい」という思いで医療現場へ。高齢患者からの指名率No.1。

1,680件以上の記事を監修

千葉 亮太

千葉 亮太 管理栄養士

NST専従 / リーダー

東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科

管理栄養士 (2016年) NST専門療法士 (2019年) 病態栄養専門管理栄養士 (2021年)

専門: 静脈経腸栄養管理、リハビリ栄養、褥瘡対策

急性期病院のICU担当を経て入職。重症患者の栄養管理に精通し、医師・看護師・薬剤師との多職種連携チーム(NST)のリーダーとして活躍。

1,680件以上の記事を監修

長谷川 美紀

長谷川 美紀 管理栄養士

外来主任

女子栄養大学 栄養学部 実践栄養学科

管理栄養士 (2010年) 食品衛生管理者 (2012年) NR・サプリメントアドバイザー (2014年)

専門: 抗酸化作用のある食事、貧血改善、肌トラブルに対する栄養アプローチ

大手食品メーカー開発部、美容クリニック併設サロンを経て入職。「病気になる前の予防(未病)」に力を入れ、院内広報誌の美容コラムも担当。

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この記事は管理栄養士・食品衛生管理者を含む専門家チーム(7名)が監修しています。すべての記事は複数名による確認を経て公開されます。

情報ソース

農林水産省、厚生労働省、食品安全委員会、各食品メーカーの公式情報、および査読済み学術論文に基づいています。

更新方針

食品安全に関する新しいガイドラインや研究結果が発表された場合、速やかに記事内容を更新します。最終更新日は記事上部に表示しています。

ご注意

この記事で紹介している保存期間は目安です。実際の保存期間は、購入時の鮮度、保存環境(温度・湿度)、包装状態などにより異なります。

  • 異臭、変色、カビなど異変がある場合は、期間内でも食べないでください
  • 体調に不安がある方は、より短い期間での消費をおすすめします
  • お子様やご高齢の方には、特に鮮度に注意してください