飲料

お~いお茶(飲料)の賞味期限と正しい保存方法

2025年12月28日 更新 監修: 千葉 亮太(NST専従 / リーダー) 約2分で読める

保存方法別の日持ち

常温保存
未開封は常温で約12か月、開封後は1日以内に消費推奨
冷凍保存
非推奨(膨張に注意)
未開封 製造日から約12か月
開封後 開封後2〜3日以内

結論から言うと、お~いお茶は未開封のままであれば常温で約12か月保存可能ですが、開封後は冷蔵庫で2〜3日以内に飲み切るのが安全です。保存方法を守れば、いつでもフレッシュな味わいを楽しめます。

お~いお茶の基本情報

お~いお茶は日本国内で広く販売されている清涼飲料水です。カフェインは含まれていないため、子どもから大人まで幅広く飲まれています。

賞味期限・消費期限の違いと目安

飲料の場合、法律上は「賞味期限」が表示されます。賞味期限は製造日から品質が保たれる目安で、未開封の状態であれば約12か月が一般的です。開封後は細菌の増殖が起こりやすくなるため、賞味期限は適用されず、消費期限相当の「開封後2〜3日以内」の目安を守ることが重要です。

保存方法の詳細

常温保存(未開封)

直射日光や高温を避け、涼しく乾燥した場所に置くことで、賞味期限まで品質を保てます。

冷蔵保存(開封後)

開封したらすぐにキャップをしっかり閉め、冷蔵庫のその他室より上部で保管します。2〜3日以内に飲み切るのがベストです。

冷凍保存(非推奨)

炭酸が含まれていないお~いお茶は冷凍可能ですが、容器が膨張して破裂する恐れがあるため、基本的には冷凍は推奨しません。

保存容器や包装のおすすめ

開封後はオリジナルのペットボトルよりも密閉できるガラス瓶やプラスチック容器に移し替えると、酸化を防ぎやすくなります。また、容器の口は清潔な布やキッチンペーパーで拭いてから蓋を閉めましょう。

季節別の注意点

夏場は特に温度管理が重要です。冷蔵庫の温度が5℃以下に保たれているか確認し、直射日光が当たる場所に置かないようにしてください。冬場は常温保存でも室温が低めになるため、賞味期限までの保存期間はやや伸びることがありますが、開封後はやはり冷蔵が安全です。

まとめ

お~いお茶は未開封であれば常温で約12か月保存できますが、開封後は冷蔵で2〜3日以内に飲み切ることが最も安全です。保存のコツを守り、変色や異臭などの腐敗サインに注意すれば、いつでも美味しい状態で楽しめます。

保存のコツ

購入後はすぐに直射日光を避けて冷暗所に保管する
開封後は密閉できる容器に移し替えて冷蔵保存する
冷蔵庫の野菜室より上部で保管し温度変化を防ぐ
長期保存は未開封のまま常温で保存し、賞味期限内に消費する

腐敗の見分け方

変色している
異臭がする
粘りが出ている
カビが生えている

よくある質問

A
お~いお茶は炭酸飲料ではなく、開封後に炭酸が抜ける心配はありません。ただし、酸化により風味が落ちやすくなるため、開封後はできるだけ早く飲み切ることをおすすめします。
A
未開封時は包装に破損や膨らみがないか確認し、開封後は色が濁らず、異臭や粘りが出ていないかをチェックしてください。これらがない場合は飲用可能です。
A
料理に使用した残りは必ず密閉容器に入れ、冷蔵で2日以内に使用してください。常温で放置すると雑菌の増殖が早まります。
A
栄養素は光と熱に弱いため、未開封は直射日光を避けた暗所で保存し、開封後はすぐに冷蔵し、なるべく早く飲むことで栄養価の低下を最小限に抑えられます。
A
夏の高温は品質劣化を早めます。保冷バッグや保冷剤を利用し、30℃以上になる時間をなるべく短くすることで、味と安全性を保てます。

参考資料

この記事の監修者

管理栄養士・食品衛生の専門家チームが記事の正確性を監修しています

千葉 亮太

千葉 亮太 管理栄養士

NST専従 / リーダー

東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科

管理栄養士 (2016年) NST専門療法士 (2019年) 病態栄養専門管理栄養士 (2021年)

専門: 静脈経腸栄養管理、リハビリ栄養、褥瘡対策

急性期病院のICU担当を経て入職。重症患者の栄養管理に精通し、医師・看護師・薬剤師との多職種連携チーム(NST)のリーダーとして活躍。

1,680件以上の記事を監修

片桐 真理子

片桐 真理子 管理栄養士

栄養科長 / 統括管理栄養士

日本女子大学 家政学部 食物学科

管理栄養士 (2000年) 糖尿病療養指導士(CDEJ) (2005年) 栄養経営士 (2015年) 食品衛生管理者 (2003年)

専門: 組織マネジメント、病院食の質の向上、生活習慣病指導

総合病院で給食管理10年、臨床栄養へシフト後は生活習慣病チームリーダーを歴任。現在は科長として10名のスタッフを統括。

1,680件以上の記事を監修

野村 悦子

野村 悦子 管理栄養士

副科長 / 糖尿病療養指導士(CDEJ)

徳島大学 医学部 栄養学科

管理栄養士 (1996年) 糖尿病療養指導士(CDEJ) (2000年) 病態栄養専門管理栄養士 (2008年) 栄養サポートチーム専門療法士 (2010年)

専門: カーボカウント指導、インスリン治療中の食事調整、モチベーション管理

糖尿病治療の現場で30年。「食べてはいけない」ではなく「どう食べるか」を提案するスタイルで、多くの患者のHbA1cを改善させてきたレジェンド。

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情報ソース

農林水産省、厚生労働省、食品安全委員会、各食品メーカーの公式情報、および査読済み学術論文に基づいています。

更新方針

食品安全に関する新しいガイドラインや研究結果が発表された場合、速やかに記事内容を更新します。最終更新日は記事上部に表示しています。

ご注意

この記事で紹介している保存期間は目安です。実際の保存期間は、購入時の鮮度、保存環境(温度・湿度)、包装状態などにより異なります。

  • 異臭、変色、カビなど異変がある場合は、期間内でも食べないでください
  • 体調に不安がある方は、より短い期間での消費をおすすめします
  • お子様やご高齢の方には、特に鮮度に注意してください