ミックスフルーツジュースは、未開封なら常温で約12か月、開封後は冷蔵で5〜7日保存できます。適切な保存方法を守れば、風味や栄養を長く楽しめます。

ミックスフルーツの基本情報

ミックスフルーツはベリー類や柑橘類など複数の果実をブレンドしたジュース・飲料です。100gあたり約68kcalと、ビタミンCや食物繊維、ポリフェノールが含まれ、手軽に果実の栄養を摂取できます。

賞味期限・消費期限の違いと目安

  • 賞味期限は風味・品質が保たれる期間で、未開封のミックスフルーツは製造日から約12か月が目安です。
  • 消費期限は安全性が保証される期間で、開封後は冷蔵保存で5〜7日以内に飲み切ることが推奨されます。

保存方法の詳細

常温保存（未開封）

直射日光と高温を避け、20〜25℃の涼しい場所に置きます。未開封の状態であれば、賞味期限まで品質が保たれます。

冷蔵保存（開封後）

開封後はすぐにキャップをしっかり閉め、冷蔵庫（0〜5℃）に入れます。5〜7日以内に飲み切ると、風味と栄養が最も保たれます。

冷凍保存

長期保存したい場合は、密閉できるジッパー付き容器や耐冷凍ビニール袋に小分けして入れ、-18℃以下で保存します。最長で2〜3か月保存可能です。解凍は冷蔵庫で自然解凍し、再冷凍は避けてください。

保存容器や包装のおすすめ

  • 開封後は、元のボトルより密閉性の高いプラスチック容器やガラス瓶に移し替える。
  • 冷凍する際は、空気が入らないようにできるだけ空間を抜いてから保存。
  • 光を遮断できる暗色容器は、酸化を遅らせて色と風味を守ります。

季節別の注意点

  • 夏場は常温保存だけでなく、早めに冷蔵へ移すと酸化が抑えられます。
  • 冬場は室温が低くなるため、未開封でも長期間保存しやすいですが、凍結しないように注意。

まとめ

ミックスフルーツジュースは、未開封であれば常温で約12か月、開封後は冷蔵で5〜7日、冷凍で2〜3か月保存できます。密閉容器での保存、直射日光・高温を避けることが鮮度維持のポイントです。腐敗サインに注意し、適切に管理すれば、いつでもフレッシュな味わいを楽しめます。