結論から言うと、クラフトボスブラウンは未開封の状態で常温保存が可能ですが、賞味期限は製造日から約12か月です。開封後はできるだけ早く冷蔵し、2日以内に飲み切ることをおすすめします。

クラフトボスブラウンの基本情報

クラフトボスブラウンは、コーヒーとミルクをブレンドした甘みのある缶コーヒーです。100gあたり約68kcalのエネルギーを含み、カフェインやカルシウムも含まれます。缶はアルミ製で、光と酸素を遮断する二重構造になっているため、未開封時は比較的長期間の保存が可能です。

賞味期限・消費期限の違いと目安

飲料類は法律上「賞味期限」のみが表示されます。賞味期限は「美味しさが保証される期限」ですが、保存状態が適切であれば、開封前であれば品質は多少落ちても安全に飲めることがあります。クラフトボスブラウンの目安は以下の通りです。

  • 未開封：製造日から約12か月（365日）
  • 開封後：冷蔵で約2日以内に消費

保存方法の詳細

常温保存（未開封）

直射日光と高温を避け、15〜25℃の涼しい場所で保管すれば、賞味期限まで品質を保てます。

冷蔵保存（開封後）

開封したらすぐに密閉容器に移し替え、4℃前後の冷蔵庫で保存します。2日以内に飲み切ると風味が最も良いです。

冷凍保存（応急処置）

公式には推奨されていませんが、急遽保存したい場合は、密閉できるプラスチック容器に入れ、-18℃以下で最大1か月保存可能です。ただし、解凍後は風味が変化しやすくなります。

保存容器や包装のおすすめ

開封後はアルミ缶のままでは空気が入りやすいため、以下のような容器に移すと劣化を抑えられます。

  • 密閉できるガラス瓶（容量が合うもの）
  • 耐熱・密閉プラスチック容器
  • 真空パック機があれば、真空状態で保存

季節別の注意点

夏場は特に温度上昇が早いため、常温保存は15℃以下の涼しい場所を選びましょう。冬場は凍結のリスクが低くなりますが、急激な温度変化は風味に影響します。

まとめ

クラフトボスブラウンは未開封であれば常温で約12か月保存可能です。開封後は密閉容器に入れ、冷蔵で2日以内に飲み切るのがベスト。冷凍は緊急時の対策として、1か月以内に消費することを目安にしてください。正しい保存で、いつでも甘くコクのある味わいを楽しめます。