純ココアは手軽に本格的なカカオの風味が楽しめる飲料です。賞味期限と保存方法を正しく理解すれば、いつでも美味しく飲めます。

純ココアの基本情報

純ココアはカカオマスを主原料とし、砂糖やその他が加えられていないため、濃厚なカカオの味わいが特徴です。100gあたり約68kcalと低カロリーで、食物繊維やミネラル（鉄、マグネシウム）も含まれます。飲料としては、温めても冷やしても楽しめます。

賞味期限・消費期限の違いと目安

・賞味期限は製造から約12か月（未開封・常温保存）を目安に設定されています。保存状態が良ければ、賞味期限が過ぎても風味は大きく損なわれませんが、品質保証はできません。
・消費期限は設定されていません。開封後は冷蔵で2〜3日以内に飲み切ることを推奨します。

保存方法の詳細

常温（未開封）

直射日光や高温を避け、湿気の少ない涼しい場所に保管してください。未開封のままであれば、常温で約12か月保存可能です。

冷蔵（開封後）

開封後は必ず蓋をしっかり閉め、冷蔵庫（0〜5℃）に入れます。2〜3日以内に飲み切ると風味と安全性が保たれます。

冷凍

純ココアは液体のまま凍らせると容器が膨張し破裂する恐れがあるため、冷凍保存は非推奨です。

保存容器・包装のおすすめ

開封後は密閉できるプラスチック容器やガラス瓶に移し替えると、酸素や湿気の侵入を防げます。元のパッケージはアルミ箔が内部を遮光するため、再利用は避けましょう。

季節別の注意点

  • 夏場は室温が上がりやすいため、未開封でも直射日光の当たらない場所に置くか、エアコンが効いた部屋で保管してください。
  • 冬場は冷蔵庫の温度が低すぎないように注意し、0℃以下にならないようにします。

まとめ

純ココアは未開封であれば常温で約12か月、開封後は冷蔵で2〜3日以内に飲むのがベストです。保存容器は密閉できるものを選び、直射日光・高温・冷凍は避けましょう。正しい保存で、いつでも濃厚なカカオの味わいを楽しめます。