新ジャンルはビールとして楽しめるアルコール飲料です。未開封の状態で冷暗所に保管すれば約6ヶ月、冷蔵で約12ヶ月長持ちします。開封後は風味を保つために早めに飲み切ることがポイントです。

新ジャンルの基本情報

新ジャンルは、麦芽とホップを主原料とした発泡酒です。100gあたり約68kcalと、一般的なビールと同程度のエネルギー量です。アルコール度数は約5%前後で、軽やかな苦味とフルーティーな香りが特徴です。

賞味期限・消費期限の違いと目安

  • 賞味期限は、未開封の状態で品質が保たれる目安です。新ジャンルは未開封で約6ヶ月（製造日から）を目安に設定しています。
  • 消費期限は、開封後や保存状態が悪化した場合に適用されます。開封後はなるべく早く（3〜5日以内）飲み切ることを推奨します。

保存方法の詳細

常温保存

直射日光や高温を避け、15〜20℃前後の涼しい暗所に置きます。未開封であれば約6ヶ月の保存が可能です。

冷蔵保存

冷蔵庫の野菜室やドアポケットで保管すると、未開封でも約12ヶ月、開封後は5〜7日間風味を保ちます。温度は5〜8℃が理想です。

冷凍保存

ビールは基本的に冷凍保存は推奨されませんが、どうしても長期保存したい場合は、密閉容器に入れ、最大で2ヶ月までに留めてください。解凍後は風味が変化しやすく、炭酸が抜けやすくなります。

保存容器や包装のおすすめ

  • 開封後はビール専用の密閉キャップやボトルストッパーでしっかり封をする。
  • 光を通しにくい暗色瓶や、アルミ缶は光劣化を防げます。
  • 冷蔵庫で保存する際は、他の食品の匂いが移らないように個別のケースや袋に入れる。

季節別の注意点

  • 夏場は温度上昇が速くなるため、冷蔵保存を徹底し、なるべく早く飲み切る。
  • 冬場は常温保存でも温度が低くなるため、風味の劣化は比較的緩やかですが、凍結に注意。

まとめ

新ジャンル（ビール）は、未開封なら常温で約6ヶ月、冷蔵で約12ヶ月保存可能です。開封後は密閉し冷蔵で5〜7日以内に飲み切るのがベスト。光・熱・酸素を遮断することで、風味と炭酸を長持ちさせましょう。