結論から言うと、フルシティローストは未開封のまま暗所で保存すれば約6〜9か月、開封後はできるだけ早く（常温で2週間以内）飲み切るのがベストです。適切な保存容器と温度管理で、香りと風味を長持ちさせましょう。
フルシティローストの基本情報
フルシティローストは中深煎りのコーヒーで、甘味と酸味のバランスが取れたまろやかな口当たりが特徴です。焙煎度合いが中間に位置するため、カフェインは中程度（約1 g/100 g）で、エネルギーは/100 gとされています。
賞味期限・消費期限の違いと目安
- 賞味期限（未開封）：製造日から約6〜9か月。風味が最も良い期間です。
- 賞味期限（開封後）：開封後は常温で約2週間、冷蔵で約1か月、冷凍で約3か月が目安。
- 消費期限は表示されていませんが、賞味期限を過ぎても保存状態が良ければ飲用は可能です。ただし風味は劣化します。
保存方法の詳細
常温（暗所）保存
未開封のパッケージは直射日光と湿気を避け、15〜20℃の涼しい場所に置きます。開封後は空気が入らない密閉容器に移し替え、2週間以内に使用してください。
冷蔵保存
開封後の豆や粉を密閉できるジップロックや真空パックに入れ、冷蔵庫の野菜室（約4℃）に保管します。湿気が結露しやすいので、容器の表面は乾燥させてから入れましょう。保存期間は約1か月です。
冷凍保存
長期保存したい場合は、冷凍庫（-18℃以下）に入れます。1回分ずつ小分けにし、空気を抜いた真空パックか密閉容器に入れると酸化を抑えられます。解凍は冷蔵庫で数時間自然解凍し、再冷凍は避けてください。保存期間は約3か月です。
保存容器や包装のおすすめ
- 遮光性のあるステンレス製真空容器
- ジップロックの二重ロックタイプ
- アルミ箔と耐熱ビニールの二重包装（開封前）
季節別の注意点
- 夏季：高温と湿度が上がりやすいため、必ず暗所・密閉容器で管理。
- 冬季：室温が低くなると結露が発生しやすくなるので、容器の表面を拭いてから保存。
- 梅雨時期：湿気が強いので、冷蔵保存が最も安全。
まとめ
フルシティローストは、未開封で暗所に置けば約6〜9か月、開封後は常温で2週間、冷蔵で1か月、冷凍で3か月が目安です。遮光・密閉・低温を守り、結露や湿気を防げば、香りと風味を長く楽しめます。
