結論から言うと、台湾烏龍は未開封の状態で約2年、開封後はできるだけ早く（目安は6ヶ月以内）に飲み切るのがベストです。適切な保存方法を守れば、風味と栄養価を長く保つことができます。
台湾烏龍の基本情報
台湾烏龍は、半発酵茶に分類される珍しいお茶です。独特の花のような香りと、甘みと渋みがバランス良く調和した味わいが特徴です。栄養面では、100gあたり約68kcalで、カテキンやビタミンC、ミネラルが含まれていますが、実際に飲む際の量は数グラム程度なので、カロリーはほとんど気にする必要はありません。
賞味期限と消費期限の違いと目安
- 賞味期限（未開封）: 製造日から約2年が目安です。包装が破損していない限り、品質が保たれます。
- 消費期限（開封後）: 開封後は空気や湿気に触れるため、風味の劣化が早まります。目安は開封後6ヶ月以内です。
- ※保存環境や包装状態により前後することがあります。
保存方法の詳細
常温保存
直射日光と高温多湿を避け、密閉できる容器に入れ、涼しい場所（15〜20℃）で保管します。常温での保存は開封後1〜2ヶ月が目安です。
冷蔵保存
冷蔵庫の野菜室やチルド室で保存すると、酸化を抑えられます。温度は5〜10℃が理想で、開封後でも6〜12ヶ月程度風味を保てます。
冷凍保存
茶葉全体をジップロックや真空パックに入れ、冷凍庫（-18℃以下）で保存すれば、1〜2年程度品質を維持できます。ただし、解凍時に結露ができないよう、密閉状態を保つことが重要です。
保存容器や包装のおすすめ
- 遮光性のあるジップロックや真空パック
- アルミ箔や紙製の茶葉専用パウチ（開封後は再密封できるタイプ）
- 湿気取りシートを併用すると、長期保存がさらに安心です
季節別の注意点
- 夏季（30℃以上）: 常温保存は避け、必ず冷蔵または冷凍で保管してください。
- 冬季（0〜5℃）: 冷蔵庫の温度が低すぎると結露が生じやすいので、包装を二重にして湿気対策を。
- 梅雨時期: 高湿度が茶葉のカビ発生リスクを高めるため、密閉容器と除湿剤の併用が有効です。
まとめ
台湾烏龍は、未開封で約2年、開封後はできるだけ早く（目安は6ヶ月以内）に消費するのが理想です。直射日光・高温・湿気を避け、密閉容器に入れて冷蔵または冷凍保存すれば、風味と栄養を長く楽しめます。保存のコツを守って、いつでも香り高い一杯をお楽しみください。
