バナナミルクは、手軽に栄養が摂れるジュース・飲料です。賞味期限はしっかり守り、適切に保存すれば風味と栄養を長く保てます。

バナナミルクの基本情報

バナナミルクはバナナと牛乳（または植物性ミルク）をブレンドした飲料で、100gあたり約68kcalのエネルギーを含みます。ビタミンB6やカリウム、食物繊維が豊富で、朝食や運動後の補給に適しています。

賞味期限・消費期限の違いと目安

市販の未開封バナナミルクは、製造日から約14日以内が賞味期限の目安です（常温保存の場合）。開封後は空気や温度変化で劣化が早まるため、7日以内に飲み切ることをおすすめします。

保存方法の詳細

常温保存

直射日光や高温を避け、涼しい場所で1〜2週間保存可能です。ただし、開封後は必ず冷蔵へ移すことが安全です。

冷蔵保存（推奨）

冷蔵庫の野菜室で2〜3週間の保存が目安です。開封後は密閉容器に移し、できるだけ早く飲み切りましょう。

冷凍保存

皮をむきカットしたバナナミルクは、冷凍庫で1〜2ヶ月保存できます。解凍は冷蔵で自然解凍するか、低温の湯せんで行いましょう。

保存容器や包装のおすすめ

  • 開封後は密閉できるプラスチック容器やガラス瓶に移す。
  • 乾燥を防ぐため、ポリ袋に入れてから容器に入れると効果的。
  • 冷凍する場合は、空気を抜いたフリーザーバッグを使用し、平らにして保存。

季節別の注意点

夏場は温度上昇で劣化が早くなるため、必ず冷蔵保存し、できるだけ早く消費してください。冬場は常温保存でも比較的長持ちしますが、品質保持のためはやはり冷蔵がベストです。

まとめ

バナナミルクは栄養価が高く便利な飲料ですが、保存環境によって賞味期限が大きく変わります。未開封は常温で1〜2週間、冷蔵で2〜3週間、冷凍で1〜2ヶ月を目安にし、開封後はなるべく早く冷蔵で消費しましょう。正しい保存で風味と栄養をしっかりキープしてください。