アップルティーは手軽に飲める果実系飲料ですが、保存環境によって賞味期限が大きく変わります。ここでは、賞味期限・消費期限の違いと、常温・冷蔵・冷凍それぞれの最適な保存方法をまとめました。
アップルティーの基本情報
アップルティーはリンゴ（バラ科）を原料とした飲料で、100gあたり約68kcalのエネルギーを含みます。甘みとさわやかな香りが特徴で、ノンアルコールのリフレッシュドリンクとして広く親しまれています。
賞味期限と消費期限の違いと目安
・賞味期限は、品質（風味・香り・色）が保たれる期間です。未開封のアップルティーは製造日から約30日が目安です。
・消費期限は、衛生上安全に飲める期限で、開封後はなるべく早く飲むことが推奨されます。開封後は7日以内に飲み切ると安全です。
保存方法の詳細
常温保存
涼しい場所（15〜20℃）で、直射日光を避け、密閉できる容器に入れて保存します。目安は1〜2週間です。
冷蔵保存（推奨）
その他室または冷蔵庫の中段で、ポリ袋や密閉容器に入れ乾燥を防ぎます。エチレンガスを放出するその他と分けて保存すると、風味の劣化を防げます。保存期間は1〜2ヶ月です。
冷凍保存
カットしたり、加熱調理用に小分けした状態で、フリーザーバッグに入れ空気を抜いて保存します。解凍後は風味がやや変わりますが、1〜2ヶ月以内の使用が目安です。
保存容器・包装のおすすめ
- 密閉できるガラス瓶やPETボトル
- ポリ袋（ジップロック）で空気をできるだけ抜く
- アルミ箔や保冷バッグで光・熱から保護
季節別の注意点
夏場は温度上昇で劣化が早まるため、必ず冷蔵保存を徹底してください。冬場は常温でも比較的長持ちしますが、凍結に注意が必要です。
まとめ
アップルティーは開封後は冷蔵保存が最も安全で、賞味期限は未開封で約30日、開封後は7日以内に飲むのが目安です。保存容器を密閉し、エチリンガスを放出するその他と分けることで、風味と安全性を長く保てます。
